Tiskane izdaje
250 g koruznega zdroba
1/2 l mleka
60 + 80 g sladkorja
3 jajca + 2 rumenjaka
3 jabolka gala (ali druga)
60 g moke
2 dl sladke in 2 dl kisle smetane
ščep soli, maslo za pekač
Priprava
Jabolka olupimo in nastrgamo na rezance.
V posodi zmešamo mleko, jajca, 60 g sladkorja, sol, zdrob in moko. Dodamo nastrgana jabolka, narahlo premešamo in vlijemo v pekač ali manjši model, ki smo ga prej namazali z maslom.
V posodi zmešamo obe smetani, rumenjake in 80 g sladkorja ter s tem prelijemo maso v pekaču. Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah. Ponudimo z jabolčno čežano.
