Tiskane izdaje
Marelica je žlahten sadež sadne vrste Prunus armeniaca L. Pridelujemo jo zaradi užitnih plodov, na Kitajskem pa nekatere sorte gojijo tudi zaradi užitnih semen. Največ marelic pridelajo v Turčiji, Iranu in Italiji. V plodovih je največ vode, sledijo ogljikovi hidrati in organske kisline. Sestava plodov je odvisna od sorte, zrelosti, okoljskih in rastnih razmer ter vitalnosti rastline. Plodovi, največ pa kožica, vsebujejo različne za zdravje koristne snovi, kot so vitamini, fenoli in karotenoidi, ki značilno določajo tudi okus, barvo in hranilno vrednost plodov. Znotraj ploda je koščica z enim semenom, zato sadno vrsto uvrščamo v skupino koščičarjev.
Kako izberemo sorto, podlago, mesto sajenja in način za obvladovanje bolezni, si lahko preberete v zadnji tiskani izdaji priloge Deloindom ali na www.deloindom.si.
