vina | bela | zobe | sklenina

Bela vina slaba za zobe?

Uživanje v belih vinih v "normalnih" količinah poškoduje zobe, kar pa vinarji in pridelovaci dobro vedo, pravijo nemški strokovnjaki univerze Johannes Gutenberg.

Objavljeno
21. oktober 2009 11.55
Bela vina slaba za zobe?
Mo.Z.
Mo.Z.
Uživanje v belih vinih v "normalnih" količinah poškoduje zobe, kar pa vinarji in pridelovaci dobro vedo, pravijo nemški strokovnjaki univerze Johannes Gutenberg.

Kislost belega vina veliko bolj razje zobno sklenino kot pri rdečih vinih. Na to ne vplina ne letnik vina, ne izvor ali vsebnost alkohola, ampak njegov pH in trajanje stika z zobmi, pravijo nemški raziskovalci.

 

Če ob pitju belega vina jemo sir, to zmanjša posledice, ki ga ima belo vino na zobe.

 

V laboratoriju so zobe odrasle osebe namočili v belo vino za en dan, ti so po tem izgubili ves kalcij in fosforne minerale, kar je zobno sklenino stanjšalo za 60 mikrometrov.