Puranji file na žaru
Sestavine
500 g puranjega fileja
muškatni orešček
sol
olje
Priprava
Posamezne kose mesa rahlo začinimo in popečemo na žaru.
Prosena kaša po mediteransko
Sestavine
300 g prosene kaše
3 paradižniki
1 jajčevec
česen
½ čebule
oljčno olje
sol
poper
sveža bazilika
Priprava
Na oljčnem olju prepražimo nasekljana česen in čebulo.
Dodamo zelenjavo, solimo in podušimo.
Nazadnje primešamo proseno kašo, zalijemo z vodo, začinimo z baziliko in skuhamo do mehkega.
Kuskus s sadno skuto
Sestavine
350 g kuskusa
300 g manj mastne skute
200 g zamrznjenih borovnic
sladkor
Priprava
Borovnice odtajamo in zmešamo s skuto, po želji sladkamo. Kuskus skuhamo po navodilih in postrežemo skupaj s sadno skuto.













