Tiskane izdaje
Onina nagradna akcija za recept letošnjega poletja, ki je potekala v sodelovanju z Gorenjem, je končana. Odziv je bil odličen, prejeli smo veliko izvirnih receptov za pripravo zanimivih, nenavadnih in pisanih poletnih jedi. V štirih tednih smo jih predstavili dvanajst, ki jih je izbral in pripravil kuharski mojster in lastnik restavracije Brioni Tomaž Polenec. V velikem finalu ga je najbolj prepričal kari s kozicami in češnjevimi paradižniki. Recept je poslala Tatjana Lepenik iz Maribora in si zanj prislužila častni naziv recept poletja 2008. Drugo mesto je pripadlo Marjani Kralj iz Dola pri Ljubljani, ki je pripravila rižoto poletne sanje, z mangovo strjenko je Karmen Stolnik iz Križevcev zasedla tretje mesto.
Zmagovalka natečaja Tatjana Lepenik iz Maribora je s svojim poletnim receptom postala ponosna lastnica Gorenjevega indukcijskega kuhališča EIT 695 C in petdelnega seta posode za indukcijo, ki ga Gorenje podarja ob nakupu kuhališča. Na podelitvi nagrad v njihovem razstavno-prodajnem salonu na Brnčičevi v Ljubljani so čestitke deževale z vseh strani, nagrado pa sta zmagovalki predala Greta Kokot Rajkovič iz Gorenja in kuharski mojster Tomaž Polenec. Tatjana ni mogla skriti zadovoljstva, saj z družino preureja kuhinjo, zato je nova indukcijska plošča kot naročena. Drugonagrajenka je prejela Gorenjev kuhinjski robot SBR 1000 DV, tretjenagrajenka pa sekljalnik SIC 400 EA.
Zmagala je domišljija
Zmagovalni recept je Tomaža Polenca prepričal predvsem z odlično kombinacijo sestavin. Je ravno prav eksotičen in osvežilen, skratka idealen za poletno zabavo s prijatelji. »Idejo zanj sem dobila lani na morju, z njim sem navdušila svoje prijatelje in družino, kadar koli sem ga pripravila,« je dejala Tatjana Lepenik. Samozavestno in šaljivo je še dodala, da je že vse od začetka vedela, da je to pravi recept za Onino poletno akcijo. Tatjana tudi sicer zelo rada kuha, najraje eksperimentira in pripravlja jedi iz tujih kuhinj, trenutno se navdušuje nad indijsko in italijansko kulinariko. Presenečena je bila, kako je njen recept pripravil Tomaž, saj ga tudi sama pripravi in postreže zelo podobno.
Torta z jagodami
Tomaž Polenec je na podelitvi nagrade v Gorenjevem salonu dokazal, da je ne le enkraten kuharski mojster, temveč tudi odličen gostitelj, saj je s seboj prinesel izvirne sladke dobrote, posebej za nagrajenko pa je pripravil že na pogled mamljivo čokoladno torto z jagodami. Beseda je dala besedo in zmagovalka natečaja, ki je zaposlena v rehabilitacijskem centru, se je s kuharskim mojstrom dogovorila, da bo z otroki iz centra obiskala njegovo restavracijo Brioni v Kranju. Ko smo ga povprašali, kaj meni o receptih, ki jih je prebiral v preteklih tednih, je v šali dejal, da ne bo naključje, če se bo kateri izmed njih znašel na meniju njegove restavracije.
Varčnejše in enostavnejše kuhanje z indukcijskim kuhališčem
Tatjana Lepenik je razkrila, da ni še nikoli kuhala na indukcijskem kuhališču, vendar se že veseli ustvarjanja kulinaričnih dobrot na in ob njem. Kuhanje ji bo zdaj še večji užitek, saj je Gorenjevo indukcijsko kuhališče eno najvarčnejših, najmodernejših in najvarnejših te generacije. Tudi vzdrževanje je preprosto in hitro, saj se površina okoli posode nikoli ne segreje, zato se hrana ob morebitnem razlitju ne prilepi nanjo in ne prismodi. Namesto dolgotrajnega čiščenja ga preprosto obrišemo z mokro krpo, kar je mogoče storiti popolnoma varno celo med kuhanjem.
Poletne recepte, potek akcije in več o nagradah, ki so jih prejeli zmagovalci natečaja, si lahko ogledate na spletni strani www.gorenje.si.
Med vsemi, ki ste nam zaupali svoje recepte, a se niste uvrstili v finale, smo izžrebali deset nagrajencev, ki prejmejo Gorenjev darilni paket: Jelka Koselj iz Vrbe, Sonja Vaupotič Stolnik iz Križevcev, Borut Lisjak iz Portoroža, Danica Gorza iz Šalovcev, Mojca Ključevšek iz Zagorja ob Savi, Živa Vičar iz Domžal, Cveta Žerovnik iz Kranja, Ida Marolt iz Žirovnice, Jožica Verčko iz Velenja in Marjeta Kuhar iz Rogatca.
Hvala bralkam in bralcem, ki ste z Ono delili poletne recepte, zmagovalcem in nagrajencem pa iskrene čestitke.
Iz Delove priloge Ona.
