Sredin breskvin recept

Hladna breskova čista juha s čokoladno baziliko

Pravi balzam za vroče dni



4 breskve

8 listov čokoladne bazilike

1 zvezdasti janež



Priprava

Breskve kuhamo v vodi, ki smo ji dodali zvezdasti janež in baziliko, in sicer 40 minut na majhnem ognju.

Vzamemo jih iz posode, olupimo ter zrežemo na manjše koščke.

V skodelico damo najprej koščke breskve in prilijemo vodo, v kateri so se kuhale. Juho postrežemo hladno. Breskve naj bodo domače, sladke in polnega okusa.