V tokratni Odprti kuhinji preberite...

Kavla, osukan močnik pa poštokan krompir so jedi, ki jih imajo radi na Notranjskem, od koder je doma kuharica tedna Mari Debeljak. O bučah - soncu na krožniku pišemo na dva načina: kako jih pripravimo in kako jih postrežemo. V postojnskem Jamskem dvorcu so pred ocenjevalno komisijo, po njenem priznanju pa tudi pred obiskovalce, postavili jedi, ki so baje teknile Napoleonu, ko je zapeljeval Idrijčanko Cecilijo Evo. Predstavljamo vinsko klet Marof. Začinjamo pa ta teden z zeleno, a previdno, ker jo je zaradi izrazite arome hitro preveč.