Tiskane izdaje
Stare posoške jedi, za katere se uporabljajo živila, kot so denimo kloci, kokoci in čompe, je za bralce Odprte kuhinje skuhala družina Toporiš z domačije Andrejc v vasi Soča. Predstavljamo čebelarja Antona Forjana in legendarno Kalinškovo kuharico, ki jo je čisto predelal dr. Boris Kuhar. O vinopivskih navadah in razvadah piše Dušan Brejc, Iva Gruden pa o testeninah, ki so pravzaprav doma iz Azije. Ta teden začinjamo z rmanom.
V tokratni Odprti kuhinji preberite...
Tokrat bomo v tedenskem jedilniku uživali v okusih starih posoških jedi, ki jih je skuhala družina Toporiš z domačije Andrejc v vasi Soča. Začinjali bomo z rmanom, se poučili o vinopivskih navadah in razvadah in še in še.
Objavljeno
09. oktober 2009 12.39
