Deloindom: Meta in bazilika po grško

Poletje je čas, ko imamo začimbne rastline posebej v čislih.

Objavljeno
17. avgust 2012 10.28
Julijana Bavčar, Deloindom
Julijana Bavčar, Deloindom

Takrat so nam na dosegu roke v domačem zeliščnem vrtu, osvežilno dopolnjujejo okus poletnih jedi in pijač, vonj sredozemskih začimbnic nas spomni na počitnice, saj toplota še okrepi dehtenje njihovih eteričnih olj.

Prebivalci sredozemskih dežel jih ne cenijo le v kulinariki in zdravilstvu, temveč si razpoloženje z njimi lepšajo kar tako - na grških otokih denimo z grmički drobnolistne bazilike na okenskih policah lokalov, ki mimoidoče vabijo, da jih razkuštrajo, ali vazico z metinimi vejicami v taksiju.

Več o lastnostih in uporabi poprove mete in bazilike si lahko preberete na www.deloindom.si.