Tiskane izdaje
Intervju si lahko preberete v tiskani izdaji priloge Deloindom ali na www.deloindom.si.
Deloindom: Slovenci pridelamo le slabo desetino semena
Pišemo o pomenu in značilnostih avtohtonih in domačih sort vrtnin ter semenu, ki je namenjeno profesionalnim pridelovalcem.
Objavljeno
23. januar 2014 16.04
Medtem ko Slovenci pridelamo slabo tretjino svoje hrane, se sami preskrbimo z manj kot 10 odstotki semena. O samopreskrbi s hrano težko govorimo brez lastnega semena, pravi dr. Marija Gregori. Predavateljica na višji strokovni šoli Biotehniškega centra Naklo in vodja tamkajšnje raziskovalne enote, ki strokovno podpira v ekološko pridelovanje hrane usmerjena podjetja, je svojevrstna ambasadorka samopreskrbe s semenom. Bila je vodja strokovnoizobraževalnega projekta ekološka pridelava in hranjenje semena, o tem predava tako strokovnjakom kot vrtičkarjem po vsej Sloveniji.
