Tiskane izdaje
Vegetarijanstvo in veganstvo sta kot način prehranjevanja in življenja v družbi prisotna že lep čas. Vegetarijanci v večini ne uživajo predvsem mesa in mesnih izdelkov, vegani pa tudi vseh živil živalskega izvora. Tokrat je Zvezo potrošnikov Slovenije zanimala ponudba imitacij oziroma nadomestkov mesa, mesnih izdelkov in sira na slovenskih policah, ki po videzu ali pa po navedbah na embalaži spominjajo na običajne izdelke, a ne vsebujejo sestavin živalskega izvora.
V maju je prehranska strokovnjakinja ZPS obiskala velike trgovske centre in tudi manjše trgovine, kjer je iskala izdelke, ki so z opisom, sliko, logotipom ali z blagovno znamko opredeljeni kot živila, primerna za vegetarijance ali vegane. »Ugotovili smo, da pri nas ponudba mesnih nadomestkov oziroma rastlinskih `sirov´ ni ravno velika, kljub temu pa potrošniki lahko izbirajo med vegetarijanskimi hrenovkami, paštetami, klobasami, čevapčiči in celo pečenicami ter salamo, pa seveda imitacijami sira,« je povedala Marjana Peterman, prehranska strokovnjakinja iz Zveze potrošnikov Slovenije in dodala: »Nakupili smo 12 vzorcev mesnih oziroma sirnih nadomestkov različnih proizvajalcev, pregledali smo navedbe na etiketah ter deklaracijah in ugotavljali, koliko maščobe in soli vsebujejo. Tokrat v pregled nismo zajeli sojinih in zelenjavnih polpetov, ki tudi sodijo med mesne nadomestke, saj smo jih podrobno pregledali že lani.«
Več o izsledkih tržnega pregleda ZPS preberite na www.deloindom.si.
