Tiskane izdaje
Konec septembra je bilo na zavodu za zaposlovanje prijavljenih 3877 brezposelnih natakarjev, kuharjev in hotelskih receptorjev, med njimi je bilo daleč največ natakaric. Med nekaj manj kot 3200 natakarji je bilo kar 2500 žensk, bistveno pa med brezposelnimi v tem poklicu izstopajo tudi tisti, ki so stari med 30 in 39 let, saj jih je več kot 1100.
Med 619 brezposelnimi kuharji - prav tako je brez dela nekaj več žensk, a ni bistvene razlike - izstopajo stari od 50 do 59 let, z nižanjem starosti je brezposelnih v tem poklicu manj. Pri hotelskih receptorjih je tend drugačen - največ (39) jih je brez dela v skupini od 30 do 39 let.
Več kot polovica receptorjev brez dela ima srednjo strokovno ali splošno izobrazbo, več kot polovica kuharjev pa srednjo poklicno. Brezposelni natakarji imajo najpogosteje srednjo poklicno izobrazbo, osnovnošolsko ali srednjo strokovno oziroma splošno.
Več kot polovica od 96 brezposelnih hotelskih receprotjev je na zavodu prijavljena do leta dni, več kot tri leta jih je 14 oziroma šest odstotkov. Tudi pri natakarjih je trend podoben: tertjina jih je na zavodu do pol leta, do leta dni pa nekaj več kot polovica. Desetina jih ne dela že več kot pet let. Največi delež nadlje brezposelnhi je kuharjev - skoraj 14 odstotkov jih je brez službe že pet let ali več.
Na drugi strani je povpraševanje po gostinskih poklicih največje med vsemi. Na zavodu za zaposlvoanje so delodajalci od januarja do konca septembra prijavili 3422 prostih delovnih mest, od tega 2191 v gostinstvu. V panogi je bilo največ povpraševaja po delavcih za strežbo jedi in pijač, ni sicer več kot 1700, od tega so 1249 zaposlitev ponujali v restavracijah oziroma strežbi hrane.
