Večji zakol domačih živali

Največji porast števila zakolov je pri ovcah.

Objavljeno
26. maj 2015 15.09
mpi/kraski ovcar
M. Š., gospodarstvo
M. Š., gospodarstvo
Ljubljana − V slovenskih klavnicah so v marcu 2015 zaklali približno 2.562.000 kljunov perutnine, 20.000 prašičev in približno 10.000 glav govedi, je danes objavil državni statistični urad.

Primerjava teh podatkov s februarskimi pokaže, da je bilo v naših klavnicah zaklanih več živali: ovc so zaklali 1300 ali kar za 320 odstotkov več, goveda za približno 29 odstotkov ali okrog 2200 glav več, prašičev 1500 ali okrog osem odstotkov več, perutnine približno sedem odstotkov ali 171.000 kljunov več ter konj sedem odstotkov ali natančno osem živali več.

Spremembe v masi trupov v marcu 2015 zaklanih živali so v primerjavi s prejšnjim mesecem večinoma sledile spremembam v številu zaklanih živali, vse mase pa so bile večje kot v prejšnjem mesecu: masa trupov zaklanih ovc je bila 227 odstotkov večja (to pomeni približno 12.000 kilogramov več), masa trupov zaklanega goveda 28 odstotkov ali 636.000 kilogramov več. Masa trupov zaklanih prašičev je bila približno osem odstotkov večja (to pomeni približno 129.000 kilogramov več), masa trupov zaklane perutnine pa približno sedem odstotkov oziroma približno 312.000 kilogramov več. Tudi masa trupov zaklanih konj je bila po statističnih podatkih približno sedem odstotkov večja kot mesec prej, kar pomeni približno 1600 kilogramov več.

Primerjava podatkov z lanskimletom pa razkrije, da so marca letos slovenske klavnice zaklale približno 151 odstotkov več ovc, približno 11 odstotkov več goveda in približno tri odstotke več perutnine. Manjši kot lani pa je bil zakol konjev, približno osem odstotkov, in prašičev, približno dva odstotka manj.

Masa trupov v marcu letos zaklanih ovc je bila v primerjavi z istim mesecem prejšnjega leta za približno 109 odstotkov večja, masa trupov zaklanega goveda pa za približno 14 odstotkov. Manjša kot lani pa je bila letos masa trupov zaklanih konj, za približno desetino, in masa trupov zaklane perutnine (za pet odstotkov), pa tudi prašičev (za približno pet odstotkov).

V marcu 2015 so v slovenskih klavnicah zaklali 44 glav uvožene govedi s skupno maso trupov približno 14 ton. Živali so bile uvožene iz Romunije, Italije in Madžarske. O zakolu uvoženih prašičev ali uvožene perutnine niso poročali.