Specialiteta: jajca, kuhana v otroškem urinu

Tradicionalna poslastica s faktorjem gnusa naj bi postala izvozni hit.

Objavljeno
15. marec 2011 09.35
S. U.
S. U.
HANGŽU – Kitajci so odkrili novo izvozno specialiteto. Gre za v otroškem urinu skuhana kokošja jajca. Domačini iz vzhodne province Dongjang pa ne prisegajo le na njihov posebni okus, ampak tudi na njihove zdravilne lastnosti.

»Zagotavljam vam, do so jajca okusna in zdrava,« pravi kuhar Ming Lu. »Pravilno pripravljena znižajo vročino, ustavijo več vrst alergij, delujejo pa tudi kot afrodiziak.« Tako imenovano poslastico najprej dajo v vrel urin z lupino, ki pa jo kasneje odstranijo. Po besedah domačinov je najboljši urin 10-letnih otrok. Se vprašujete, kje ga zbirajo – v lokalnih šolah, seveda.

Vsi pa niso navdušeni nad omenjeno kulinarično posebnostjo. »Njihov vonj me ubija. Že ko jih vidim, mi gre na bruhanje,« pravi domačin Li, ki jih v 30 letih ni še nikoli poskusil.