Roki trajanja

Kanadska pisateljica Margaret Atwood je že leta 2008 v zbirki esejev opozorila, da imajo ljudje v časih zdravstvenih kriz samo šest možnih odzivov. »Pazi nase. Pozabi na vse in se zabavaj. Pomagaj drugim. Obtožuj. Bodi priča. Nadaljuj z običajnim življenjem.« 

Objavljeno
06. april 2020 06.00
Posodobljeno
06. april 2020 06.00
Slovenski dan na sejmu Milano EXPO 2015, Italija 19.junija 2015. Dekleta, ki ponazarjajo zdravo življenje, naša termalna in mineralna bogastva vabijo obiskovalce v naš pavilijon. Foto Jure Eržen/delo
Vsaka plastenka olja ga ima, vsaka pločevinka piva in vsaka konzerva sardin. Vsaka škatla testenin in vsak zavoj masla – rok trajanja, namreč. Torej datum, ki naj bi potrošnikom povedal, do kdaj lahko brez skrbi zaužijejo pijačo in jedačo (seveda, če so jih hranili pri ustreznih pogojih). Nekaj številk, nič več in nič manj. Pa vendar smo se potrošniki kar navadili nanje. V trgovinah obračamo in vrtimo predmete, na koncu pa iz vrste na videz enakih stvari izberemo tiste, ki imajo datum čim dlje oddaljen v prihodnosti.Naši pradedi in prababice so se raje zanašali na svoj nos in oči. Če je kaj smrdelo in bilo videti preveč ...