Gea umika bučno olje iz prometa

Presega dovoljeno vsebnost benzo(a) pirena.

Objavljeno
19. oktober 2011 16.12
Posodobljeno
19. oktober 2011 16.37
Li. K.
Li. K.
LJUBLJANA – Tovarna olja Gea umika iz prometa GEA štajersko-prekmursko bučno olje, sporočajo z Inšpektorata RS za kmetijstvo, gozdarstvo in hrano. Izsledki analiz so namreč pokazali, da presega dovoljeno vsebnost benzo(a) pirena. Zaradi tega je živilo ocenjeno kot zdravju škodljivo.

Kancerogenost ni dokazana

Benzo(a) piren je onesnaževalo, ki se razvršča v skupino poliaromatskih ogljikovodikov (PAO) in se lahko nahaja v živilih. Te ogljikovodike najdemo v raznih živilih rastlinskega izvora in so največkrat posledica onesnaženosti okolja. Pripisujejo jim kancerogene učinke, vendar je bilo to ugotovljeno na osnovi eksperimentov na živalih. Vplivi na tvorbo raka pri človeku pa še niso dovolj raziskani, zato morajo nosilci živilske dejavnosti z ustreznim notranjim nadzorom zagotoviti skladnost živil s predpisanimi vrednostmi.