Tiskane izdaje
Strunjan – Ob županovi oljki v strunjanskem oljčniku Markočič - Vesel se bodo danes zbrali oljkarji in župani na tradicionalni prireditvi ob začetku oljkarske sezone, letos skoraj mesec dni prej kot običajno.
Prav Danilo Markočič, solastnik enega največjih oljčnikov v državi, je začel obirati že pred tednom dni. Toži, da sta jim sušno vreme in muha pobrala precej pridelka, saj predvidevajo, da bodo letos pobrali 18 ton tega istrskega zlata; lani ga je bilo 25 ton.
»Oljevitost je celo nekoliko višja kot lani. Obrani plodovi so že čez nekaj ur v oljarni. Tako hitro predelanih oljk še nikoli nismo imeli. Ličino in črne vrste oljk bomo predelali do konca prihodnjega tedna, belico pa obrali do začetka novembra.«
Zgodnja sezona je izkušenemu oljkarju sicer malce prekrižala načrte zaradi številnih turistov, ki hodijo na obiranje in oglede. Lani jih je njegov oljčnik nad Strunjanom organizirano obiskalo 800, letos jih bo vsaj 1400. »Nekaj dreves sem moral pustiti neobranih, da bodo ostala za vzorec za tiste, ki pridejo še novembra.« Cena oljčnega olja z zaščiteno oznako porekla ekstra deviško oljčno olje slovenske Istre bo najmanj 14 evrov za liter.
Oljkarjem ni uspelo izposlovati posebnega zakona o oljkarstvu, so pa pri ministru za kmetijstvo dosegli, da bo izdana uredba, ki bo gostinskim lokalom preprečevala uporabo steklenic, v katere je bilo mogoče doslej dotakati olje nenadzorovanega porekla.
V Goriških brdih bodo po besedah Elizeja Prinčiča, predsednika tukajšnjega oljkarskega društva, začeli oljke obirati v soboto, 22. oktobra: »Napovedi so ugodne, pričakujemo obilnejši pridelek kot lani, saj je pri nas večina dreves mladih. Obiranje bomo predvidoma končali do sredine novembra.« Brici imajo tudi svojo oljarno, ki jo je od občine pred kratkim prevzela Vinska klet Goriška brda.
Za predelavo se je treba predhodno naročiti. V Goriških brdih je sicer zasajenih desetina slovenskih oljčnikov, vsako leto se jim pridruži deset hektarov novih nasadov.
V Sloveniji imamo 1700 hektarov zemljišč zasajenih z oljkami (1600 v slovenski Istri, sto v Brdih). Skupaj premoremo 350.000 dreves, kar po besedah predsednika Društva oljkarjev slovenske Istre Dina Pucerja presega število jablan. Pridelamo skoraj 700 ton oljčnega olja, približno tisoč ton ga uvozimo. Povprečna poraba tega olja na Slovenca se je v zadnjih šestih letih podvojila na približno poldrugi liter na leto, medtem ko ga Grk porabi 20, Italijan pa povprečno 14 litrov na leto.
