»Parlamentarno« nizke cene v romski gostilni

Maribor – Romska restavracija Romani kafenava, ki je kot socialno podjetje aprila letos odprla vrata v Mariboru, bo septembra vsak ponedeljek cenovno precej dostopnejša: cene hrane in pijače bodo namreč znižali na raven tistih v restavraciji v državnem zboru, kjer dnevni meni poslance stane samo štiri evre.

Štefan Simončič iz združenja Epeka, ki je koordinator projekta Romska restavracija, pravi, da so nedavno zaradi neke naloge obiskali državni zbor, kjer so v restavraciji dobili zelo okusno hrano, na koncu pa jih je presenetil nizek račun. Ker v Mariboru mnogi gledajo na vsak evro, so se odločili, da jim ponudijo enako nizke cene, kot so v parlamentarni restavraciji, je o zamisli za akcijo povedal Simončič.

Glede na plače bi morali obroke poceniti za štirikrat

»Radi bi vam privoščili, da bi tudi vi okusili vrhunsko kulinariko po izjemno dostopnih cenah. Vživite se v vlogo slovenskih poslancev, ki se lahko poceni prehranjujejo v državnozborski restavraciji,« so sporočili iz Epeke. Ob tem so izračunali, da bi morali topel obrok poceniti kar za štirikrat, če bi želeli za Mariborčane, ki prejemajo minimalno plačo, doseči enako razmerje med njihovo plačo in ceno obroka, kot ga imajo poslanci. To seveda ne bi šlo, bo pa vsak ponedeljek septembra, ko bo v Romani kafenava dan odprtih vrat, kava z mlekom, tako kot v parlamentu, na voljo za 60 centov, goveja juha z rezanci za 40 centov, golaž za dva evra itd.

»Kljub temu, da smo socialno podjetje, se naše običajne cene težko kosajo s tistimi, ki jih za okrepčilo v svoji restavraciji, kamor ljudje s ceste nimamo vstopa, plačujejo naše poslanke in poslanci,« pravijo v združenju Epeka. »Čeprav imamo stroške dela večinoma pokrite z evropskimi sredstvi, si ne moremo privoščiti, da bi večno obdržali takšne cene,« je dejal Simončič.

Od 15 zaposlenih je 13 Romov

Na vprašanje, kako po otvoritvi posluje Romska restavracija, je odgovoril, da ne gre za običajno gostilno: »Poslanstvo socialnega podjetja je, da z dobičkom zaposluje čim več ljudi ali ga investira v podobne projekte. Če bi zdaj gledali samo na promet in bi se morali sami financirati, kot bo to po avgustu 2015, bi lahko imeli od sedem do osem zaposlenih,« je pojasnil Simončič. A ker njihov projekt (so)financirata evropski socialni sklad ter ministrstvo za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti, imajo zdaj zaposlenih 15 kuharjev in natakarjev, od tega je 13 Romov.

Vsi delajo za minimalno plačo. Kot je povedal Simončič, so to ljudje iz ranljivih skupin, ki sicer ne bi dobili dela: »Pomembno je, da dajejo drugim zgled, da Romi začnejo delati, in da njihovi otroci doma vidijo, da starši hodijo v službo« je povedal Simončič. »Uspešno poslujemo v mestu, ki ga pesti gospodarska in socialna kriza. Skupaj s partnerjem v projektu, romskim društvom Romano Pralipe Maribor, želimo razbiti stereotipe in predsodke ter dokazati, da Romi želijo delati,« še pravijo v Epeki.