Agronom Borlaug se je rodil leta 1914 v ameriški zvezni državi Iowi in se kot sin kmeta odločil za izobraževanje na področju poljedelstva. S svojim znanstvenim delom je pomagal k velikemu povečanju proizvodnje hrane v Latinski Ameriki in v Aziji, imenovanemu tudi "zelena revolucija". Za svoje delo je leta 1970 prejel Nobelovo nagrado za mir.
Borlaug je na svojem področju ostal aktiven vse do nedavnega in si je prizadeval predvsem za uporabo biotehnologije za boj proti lakoti, aktiven pa je bil tudi pri drugih projektih za boj proti revščini. Kot še poročajo tuje agencije, je Borlaug umrl za posledicami raka.