Četrtkov namig za kosilo: Testenine z inčuni 
in drobtinicami

• 350 g testenin (špagetov)
  
• 4 velike žlice krušnih drobtin
  
• 2 žlici oljčnega olja
  
• 2 majhni pločevinki vloženih slanih inčunov

1. V velikem loncu pristavimo 4 litre vode. Ko zavre, le rahlo solimo in v krop stresemo špagete. Kuhamo jih minuto manj, kot je zapisano na embalaži.
2. Medtem v ponev nalijemo olje in dodamo inčune. Ker so pogosto zelo slani, vsaj kakšnega oplak­nemo. Pristavimo in previdno kuhamo nekaj minut, da se razpustijo.
3. Tik preden so testenine kuhane, v ponev k inčunom stresemo drobtine. Pomešamo.
4. Testenine odcedimo, zvrnemo v ponev, krepko stresemo, da se testenine pomešajo z omako. Če želimo, prilijemo zajemalko, največ dve vode, v kateri so se kuhale testenine.
5. Jed takoj postrežemo s solato s poširanim oz. srednje trdo kuhanim jajcem.

Pa dober tek, še pred najdaljšo nočjo v letu, ko pa si lahko privoščite slastne grižljaje ali barvite koktejle.