Petkov namig za kosilo: Gratiniran 
smetanov krompir

• žlica masla
  
• večja čebula
  
• strok česna
  
• 6 večjih čvrstih krompirjev
  
• rožmarin
  
• timijan
  
• sol
  
• poper
  
• 1 dl vroče vode
  
• 2 dl sladke smetane

Priprava:

1. Pečico vklopimo na 180 stopinj.
2. Čebulo grobo narežemo in na maslu svetlo prepražimo. Dodamo strt česen in pražimo naprej, da zadiši, nato bogato začinimo z rožmarinom in timijanom.
3. Krompir narežemo na tanke rezine. V pekač naložimo polovico čebulne mešanice, nato polovico krompirjevih rezin, jih solimo, popramo, naložimo še drugo polovico čebulne mešanice in nazadnje drugo polovico krompirja. Solimo in popramo.
4. Posebej v posodici zmešamo vročo vodo in smetano, malo solimo in z mešanico prelijemo krompir, da ga tekočina prekrije - po potrebi prilijemo malo vode.
5. Pokrijemo s plastjo peki papirja ali s pokrovom pekača in postavimo v segreto pečico za 40 minut.
6. Zatem folijo ali pokrov odstranimo, zvišamo temperaturo na 220 stopinj in pečemo še 10-20 minut, da se hrustljavo zapeče.

Namig: Ponudimo kot bogato prilogo pečenki. Zraven gre porova solata.