Sestavine:
liter mleka
200 g prosene kaše
2 žlici sladkorja
100 g temne čokolade
po želji grobo narezani mandlji, orehi, rozine
Priprava:
V dovolj velik lonec nalijemo mleko in ga sladkamo. Pristavimo in počakamo, da zavre.
Medtem na rešetu oplaknemo proseno kašo.
V vrelo mleko vsujemo oprano proseno kašo, počakamo, da spet zavre, in nad šibkim ognjem kuhamo 10 minut.
Kuhano kašo postrežemo s koščki čokolade, oreščki in rozinami kot sladico po bogati paradižnikovi juhi s koščki svežega lososa.
Koristen nasvet:
Svetujem, da kašo pred uporabo na hitro preberemo, saj je v zavitku pogosto precej nesnage.