Ponedeljkov namig za kosilo: Pečena kolerabica z majaronom

Potrebujemo:
2 večji kolerabici
žlička masla
groba sol, poper, majaron

Priprava:
Kolerabici olupimo, odstranimo spodnji oleseneli del in ju narežemo na tanke rezine (debele največ pol centimetra).
V ponvi segrejemo maslo in vanj položimo rezine kolerabic. Na hitro jih opečemo po obeh straneh, preložimo na servirni krožnik, solimo z grobo soljo, popramo in začinimo z listki svežega majarona.
Ponudimo po korenčkovi juhi kot prilogo k dušeni špinači s krompirjevim pirejem in jajcem na oko.
Če je morda kaj ostane, jo narezano na kocke porabimo v mineštri kak drug dan.