- 250 g manjših testenin (polžki, svedrčki ipd.)
- pol cvetače
- brokoli
- 2 korenčka
- skodelica zamrznjenega graha
- sol
- 4 jajca
- 2 dl mleka
- 100 g poltrdega sira
Priprava:
- Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pristavimo večji lonec vode. Model namastimo in potresemo z drobtinami.
- Vso zelenjavo očistimo in narežemo. Ko voda zavre, v krop stresemo testenine in zelenjavo, dodamo tudi zamrznjen grah in kuhamo 2 minuti manj, kakor je zapisano na embalaži testenin.
- Medtem v manjši posodici pripravimo preliv iz razžvrkljanih jajc, mleka in malo soli ter na krožnik naribamo sir.
- Kuhane testenine z zelenjavo vred odcedimo in preložimo v pripravljen model. Prelijemo s prelivom, bogato potresemo s sirom in takoj postavimo v ogreto pečico. Pečemo 20 - 25 minut.
- Pečen narastek narežemo na kose kakor lazanjo in ponudimo s sezonsko solato.
Različica: Pri izbiri zelenjave sledite lastnemu okusu in sezoni.
Pa dober tek!