Torkov namig za kosilo: Jajce na oko

Jajca s klobaso poli in sirom za žar je lahko odlična popestritev za kosilo. Priprava vam vzame 5, peka pa 5 minut.

Objavljeno
27. november 2015 10.26
Sestavine:
  • 200 g klobase poli
  • 250 g sira za žar
  • 2 čebuli
  • timijan
  • sol
  • 4 jajca


Priprava:

  1. Poli narežemo na manjše koščke, sir na kocke, čebulo pa na tanke rezine. Vse skupaj stresemo v dobro ponev.
  2. Pristavimo in začnemo pražiti, da zadiši in se vse skupaj malce zapeče. Če je res nujno, dodamo malce maščobe.
  3. Na koncu v ponev ubijemo jajca, da ostane rumenjak cel, in pustimo, da beljak zakrkne.
  4. Solimo in začinimo s timijanom.


Namig: Ponudimo po blitvini juhi s kruhom in z bogato sezonsko solato s kuhano lečo.

Pa dober tek!