Torkov namig za kosilo: Korenčkova solata s sončničnimi semeni

Potrebujemo:

5 korenčkov

2 pesti sončničnih semen

sol, poper

olje, kis ali sok pol limone

bazilika

Priprava

Korenčke očistimo in grobo naribamo v solatno skledo.

Dodamo sončnična semena. Solimo, popramo.

Solato prelijemo z oljem, kisom ali sokom limone in začinimo z baziliko.

Dobro premešamo, in če imamo čas, pustimo 15 minut v hladilniku, da se okusi okrepijo.

Ponudimo po špinačni juhi s kruhki ob pečenih perutničkah ali piščančjih kračah.