mleko | beljakovine

Polet O2: Mleko v praksi

Čeprav spada med osnovno funkcionalno hrano, je v vsakdanji prehrani pogosto spregledano, lahko bi rekli, da celo zanemarjeno.

Objavljeno
30. november 2015 11.27
Polet O2: Mleko v praksi
Nada Rotovnik Kozjek
Nada Rotovnik Kozjek
O mleku smo na teh straneh že pisali in bomo verjetno še večkrat. Verjetno je prepoceni in ga ne prodajamo z dovolj zvenečimi besedami. Ali pa so ga polomili že stari Grki, ki so trdili, da je za atletov jedilnik potrebna predvsem velika količina mesa.

Po nedavnem medijskem pompu na temo mesa je zdaj mogoče dober trenutek, da spet poskušamo uravnotežiti in obogatiti beljakovinski delež na našem krožniku ter ponoviti nekaj dejstev o mleku.

Zakaj je mleko funkcionalno živilo in kakšen je vpliv različnih vrst mleka, si preberite na tej povezavi spletne strani Polet O2!